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海参从深海走来,等你寒冬相会

  • 分类:产品资讯
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  • 发布时间:2015-12-26 17:39
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【概要描述】

海参从深海走来,等你寒冬相会

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  海参:海参名列海产“八珍”之首,其肉质细嫩,鲜美爽口,富有弹性,是酒席宴上的佳肴。男女老少都能吃,特别是水发后的海参肉质细嫩,易于消化,非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。同时,海参也是人体冬藏养生的最佳滋补品,效果极佳。

 

海参从深海走来,等你寒冬相会

 

  海参最佳滋补品

  通过查阅相关资料,小编发现因为干海参制品易于保存,相对实惠,所以我们家庭一般会选择干海参,但是干海参是需要经过发泡的,每百克水发海参含蛋白质约15克,脂肪0.9克,碳水化合物0.4克,钙357毫克,磷12毫克,铁2.4毫克,以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。而且,海参含胆固醇极低,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,所以,海参可谓是不折不扣的滋补佳品。

  海参适合各类人群

  海参的对各类人群会发挥不同的作用,这一点,在我国古代医书中便有记载:《本草纲目》记载,海参“甘、咸,温,补肾益精,壮阳疗痿”,意指海参对男性起到补肾壮阳的神奇功效。而《随息居饮食谱》中说,海参能“滋阴补血,健阳润燥,调经,养胎,利产”,因此女性朋友们食用海参也有很好的滋补作用。同时,由于海参还有大量人体生长发育所需微量物质以及丰富DHA,所以也特别适合怀孕准妈妈,从怀孕后三个月有规律地食用海参,可以为胎儿大脑发育提供丰富的脑黄金,让宝宝更聪明。

  海参药用价值高于营养价值

  虽然,海参作为一种滋补佳品,具有丰富的营养价值,但是其药用价值也十分突出,部分人群食用海参更看重其药用价值。现代医学研究证明,海参含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,被称为生命的保鲜剂,能够健脑益智,提高人体免疫力,保持健康活力。

  海参的药用价值

  1、生血养血、促进钙质吸收。海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能,有效改善贫血症状,海参含有天然活性钙,其补钙效果是其他食品无法比拟的。

  2、预防心血管疾病、降血脂。医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。

  3、增强人体免疫力、抗肿瘤。海参含有丰富的硒元素,是防止人体衰老,防治肿瘤的重要元素。海参皂甙对抑制肿瘤,提高机体细胞免疫力,抑制某些肿瘤的生长和转移,具有良好的作用,现已广泛应用于良性、恶性瘤等患者的食疗和治疗中。

  4、加快术后身体恢复、修复受损细胞。海参中含量很高的精氨酸,可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复,对机体损伤后的修复有特效,能够明显缩短康复时间,因此海参是手术患者的最佳补品。

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